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8月到11月中旬，贵阳市市场监督管理局将在全市范围内开展牛羊肉市场专项整治行动。
行动中，将以农批市场、农贸市场、冻货市场、超市、农村集市以及使用牛羊肉为原料的经营者为专项整治重点，全面排查牛羊肉的生产加工、流通、餐饮、牛羊肉产品抽检等环节，严厉打击销售未按规定检疫或以检疫动物票充当产品票等违法生产经营牛羊肉及其制品行为。
据介绍，开展此次专项整治行动，旨在进一步规范牛羊肉市场经营秩序，确保进入市场的牛羊肉及其制品来源清晰、源头可溯、票据齐全、安全可控，进一步提升牛羊肉生产经营主体诚信守法意识，促进行业规范、健康发展，保障牛羊肉食品市场安全。（记者 杨静）
关键词：
质检
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